av Gry Hagen | sep 2, 2022 | Blogg
Magisk bryllup Noen ganger får vi oppdrag som vi aldri vil glemme. Og det skjedde i august 2022. Et brudepar hadde ventet i flere år på å få invitere venner og familie til en bryllupsfest som de ville skulle bli et minne for livet. Og det ble akkurat en slik fest. En...
av Gry Hagen | aug 11, 2019 | Blogg
En tur inn i fjellanlegget. Høytorp fort har mer enn 100 år med historie å fortelle. Fra planlegging, anleggsperiode og driftsår. Bli med inn i festningens underjordiske tunneler, trappeganger, passasjer og driftsrom, som er sprengt inn i fjellet. Guiden tar deg 100...
av Gry Hagen | jun 10, 2019 | Blogg
Enkelt og godt. Salt er en ingrediens som alltid må være i kjøkkenskapet. Salt brukes som smaksforsterker, konservering og konsistensforbedrer. Og hvorfor ikke lage ett salt som i tillegg smaker ekstra godt. Vi bruker mye urter både til smaksetting og garnish. Når...
av Gry Hagen | jun 2, 2019 | Blogg
,, Ett festmåltid. I løpet av sommer halvåret reiser vi noen ganger ut og hel griller gris eller lam. Vi har snurret gris både i bryllup og jubileum. Denne helgen var vi tilstede i en konfirmasjon. Konfirmanten ønsket seg en litt annerledes servering og valget falt...
av Gry Hagen | mai 30, 2019 | Blogg
Råvarer med kvalitet. Mange bruker i dag ordet hjemmelaget litt for ofte uten at det er fulgt helt opp. Det finnes mange lettvinte løsninger som ferdig fond/buljonger, potetsalater, dressinger og mye mer. Men vi mener at skal vi promotere hjemmelaget mat, må vi også...
Siste kommentarer